Не ожидал подачи к нашпигованному кусочками копчёного сала ломтю мяса, приготовленного цельного боровика, цельных кусков свеклы и картофельных клёцок под нежным негустым соусом... Браво... представил... дегустатор похвалил очень мелко нарезанные овощи в салат... тоже стараюсь резать очень мелко... и не согласен с репликой дегустаторов, что это фишка для тех кому за 50... всегда салат нарезал очень мелко...
- так-с.. ну, что тут у нас вкусненькое появилось?.. очень кстати.
будем делиться рецептами.
Будим....)))))))))))))
- начну, пожалуй с главного..)Сообщение от zeroman
мы, большие любители свежего хлеба и яиц на завтрак..
особенно, яйцо-пашот часто делаю, с разными ароматными травами..
и потом, всю эту вкуснотищу - поедаем с хрустящей корочкой хлеба с маслом.
Завтрак это конечно важно, особенно в выходной день...- начну, пожалуй с главного..)
мы, большие любители свежего хлеба и яиц на завтрак..
особенно, яйцо-пашот часто делаю, с разными ароматными травами..
и потом, всю эту вкуснотищу - поедаем с хрустящей корочкой хлеба с маслом.
- ну, что ты любишь я примерно знаю..Завтрак это конечно важно, особенно в выходной день...
а чем сегодня перекусил на завтрак?..
Кофе с кексом... но вот думаю о грибных котлетах... для меня важна дневная обильная пища...- ну, что ты любишь я примерно знаю..
а чем сегодня перекусил на завтрак?..
- грибные котлеты? со сметаной?я прошу рецепт в студию!.. )
Без сметаны... молотые жаренные грибы, мелконарезанный лук, яйцо, соль, перец, немного муки для связки... можно добавить в разной пропорции фарш(свинной, птица)... ничего особенного, просто, но вкусно... кстати на гарнир к ним даже перловка пойдёт зараренная луком...
- а можно и в сам фарш немного варёной перловки добавить.. и жареный лук.
можно... но вкусно приготовленная перловка отдельно тоже ничего... вся фишка, что в неё положишь... грибы, бочёк... запариваю в термосе с начала- а можно и в сам фарш немного варёной перловки добавить.. и жареный лук.
- перловка?.. да, ладно..
пффф... ты с какой планеты? это вкусно и полезно... если сделать вкусно...- перловка?.. да, ладно..
- а я пока выбираю - где приземлиться.
- я тебе верю..это вкусно и полезно... если сделать вкусно...
а ещё, я люблю смешивать разные крупы - полба, перловка, рис, греча - в разл. вариациях..
не пробовал... и пока к этому не готов... даже не могу представить... без обид... честно не представляю... слышал о кашах из нескольких злаков... но... не пробовал даже... пока не вяжется это у меня...
- а я не представляю такой ситуации, в которой я могла бы на тебя обижаться.. честно.
мне кажется, что это просто - не-воз-мож-но.
это чего? гастрономический бунт?.))))
глиняный горшочек, в меру емкостный, подложка окорочков около граммов 700 800, щепотка соли, горошкового перца, все на вкус, лаврушка, и чуть больше половинки налить водицы, закрыть плотно крышку, и на 50 минут в духовку 180 градусов, ребята, это реально вкусно. и главное просто.
а дальше хлебушек, сметанка для колориту, чесоночек вприкуску, за уши не оттащишь, а бульон какой, вкуснотища..)))))))
- я даже картинку припоминаю, Вы кажется на синем это блюдо показывали..)
там жаркое было.
вспоминаю как еще детьми, мы с другом на рыбалке пекли на огне ершей. по своему вкусные. вообще на природе пища приобретает еще более насыщенные вкусовые оттенки.
Понравилось: 
Благодарности: 
Ответить с цитированием
