Страница 1 из 44 12311 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 862

Тема: Почаевничаем?..

  1. #1 (261333)
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5

    Почаевничаем?..

    Смеркалось; на столе блистая,
    Шипел вечерний самовар,
    Китайский чайник нагревая;
    Под ним клубился легкий пар.
    Разлитый Ольгиной рукою,
    По чашкам темною струею
    Уже душистый чай бежал,
    И сливки мальчик подавал. (с)



    - ну, кто не любит этого ароматного, душистого напитка?!..
    предлагаю начать тему совместного чайного " пьянства" )
    делиться чайным настроением!..
    выкладывать любимые рецепты вкусного чая, подкрепляемых семейными традициями чайных церемоний.. фотоотчеты приветствуются.



  2. #2 (261334) | Ответ на # 261333
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от zeroman Посмотреть сообщение
    Так Юленька.... давай улыбнёмся... сделай вкусного чайку...
    - у меня сейчас липа в ходу.. насушила, и упиваюссссссь..))
    а ты, говоришь - холодный летом предпочитаешь?

  3. #3 (261341) | Ответ на # 261334
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - у меня сейчас липа в ходу.. насушила, и упиваюссссссь..))
    а ты, говоришь - холодный летом предпочитаешь?
    я только советовал. Липа хорошо, но чай какой-то густой косистенции получается. люблю фруктовые чаи.

  4. #4 (261348) | Ответ на # 261341
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от zeroman Посмотреть сообщение
    я только советовал. Липа хорошо, но чай какой-то густой косистенции получается.
    - ты передержал настой, видимо.. он густеет, но не сразу, или сильная концентрация,
    я обычно кладу несколько соцветий..

    люблю фруктовые чаи.
    - а Иван-чай?..
    я сейчас как раз заварила.. но обязательно добавляю и черный,
    так получается более насыщенный вкус.


  5. #5 (261349) | Ответ на # 261348
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - а Иван-чай?..
    Никогда не пробовал. первый раз слышу. У нас уже практически никто эти травы не собирает. В магазинах много экзотических чайных миксов. Вот мяты случайно купил засушил. В аптеку сходил если трав каких нужно...

  6. #6 (261350) | Ответ на # 261349
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от zeroman Посмотреть сообщение
    Никогда не пробовал. первый раз слышу.
    - серьёзно?..
    он сейчас везде продаётся, особенно в эко-товарах..
    я вот такой обычно покупаю. очень вкусный, аромат у него такой ммммм... с дымком..))





    У нас уже практически никто эти травы не собирает. В магазинах много экзотических чайных миксов. Вот мяты случайно купил засушил. В аптеку сходил если трав каких нужно...
    - мята, мелисса, это вообще моя " любовь"..)
    мяты несколько видов у себя выращиваю, есть армянская, с ментоловым ароматом..

  7. #7 (261351) | Ответ на # 261350
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от SWR Посмотреть сообщение
    убедил!
    - Дима..) хватит спорить. давай чай пить..

  8. #8 (261352) | Ответ на # 261350
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - серьёзно?..
    он сейчас везде продаётся, особенно в эко-товарах..
    я вот такой обычно покупаю. очень вкусный, аромат у него такой ммммм... с дымком..))
    У нас такого нету.

    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - мята, мелисса, это вообще моя " любовь"..)
    мяты несколько видов у себя выращиваю, есть армянская, с ментоловым ароматом..
    Один раз на поле набрал какой-то мяты. Клал жменю на чайничек. Пьёшь горячий чай, а горло как замораживается. Будто вдыхаешь морозный воздух.

  9. #9 (261353) | Ответ на # 261352
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от zeroman Посмотреть сообщение
    Один раз на поле набрал какой-то мяты. Клал жменю на чайничек. Пьёшь горячий чай, а горло как замораживается. Будто вдыхаешь морозный воздух.
    - да.. обожаю..)

    а сын любит с тимьяном.. знаешь такую травку?
    я его на зиму в горшок пересаживаю, и всю зиму - свежая, ароматная трава под рукой..


  10. #10 (261354) | Ответ на # 261352
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    - купила своему кролику сено..и поставила мешок внизу, в котельной..
    мама дорогая, какой-же там стоит аромат!..
    ну, хоть бери, и чай из него заваривай.

  11. #11 (261355) | Ответ на # 261351
    Отключен
    Регистрация
    14.09.2018
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    4,505
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - Дима..) хватит спорить. давай чай пить..
    слышал что тетка с Иванова на этом Иван - чае неплохо поднялась)) на экспорт уже всю траву порезала в округе - собирают селяне за плату..
    я тоже не пробовал...

  12. #12 (261356) | Ответ на # 261355
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от SWR Посмотреть сообщение
    слышал что тетка с Иванова на этом Иван - чае неплохо поднялась))
    - вполне возможно.. потому что он не дешёвый.

    я тоже не пробовал...
    - зря.. очень вкусный, и полезный напиток.
    его сейчас практически везде можно купить, у нас, не только в эко-лавках, но и почти в каждом сетевом магазине есть в продаже.


  13. #13 (261357) | Ответ на # 261356
    Отключен
    Регистрация
    14.09.2018
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    4,505
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - вполне возможно.. потому что он не дешёвый
    https://biznesvsele.ru/proizvodstvo/...van-chaya.html

    - зря.. очень вкусный, и полезный напиток.
    его сейчас практически везде можно купить, у нас, не только в эко-лавках, но и почти в каждом сетевом магазине есть в продаже.

    не везде хороший... там про сушилку японскую че то говорили - без нее всё плохо будет)

    Ну ты мне как нибудь заваришь чайку этого?))

  14. #14 (261358) | Ответ на # 261357
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от SWR Посмотреть сообщение

    Ну ты мне как нибудь заваришь чайку этого?))
    - поживём, увидим..

    а пока, я сейчас, пожалуй, ещё чашечку выпью.. присоединяйся.
    ты вообще чай любишь?..


  15. #15 (261359) | Ответ на # 261358
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от SWR Посмотреть сообщение
    там про сушилку японскую че то говорили - без нее всё плохо будет)
    - не знаю.. у меня папа и в духовке прекрасно сушит, после ферментации..
    на вкус, очень даже неплох получается, не хуже покупного.

  16. #16 (261360) | Ответ на # 261358
    Отключен
    Регистрация
    14.09.2018
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    4,505
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - поживём, увидим..

    а пока, я сейчас, пожалуй, ещё чашечку выпью.. присоединяйся.
    не жадничай на чай)))))

    ты вообще чай любишь?..
    ага... особенно холодный)

  17. #17 (261362) | Ответ на # 261353
    Цитата Сообщение от Juliya 77 Посмотреть сообщение
    - да.. обожаю..)

    а сын любит с тимьяном.. знаешь такую травку?
    я его на зиму в горшок пересаживаю, и всю зиму - свежая, ароматная трава под рукой..
    Знаю, пользуюсь... из пачки... мне нравится...

  18. #18 (261363) | Ответ на # 261355
    Участник
    Регистрация
    16.05.2016
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    3,378
    Записей в дневнике
    33
    Цитата Сообщение от SWR Посмотреть сообщение
    слышал что тетка с Иванова на этом Иван - чае неплохо поднялась)) на экспорт уже всю траву порезала в округе - собирают селяне за плату..
    я тоже не пробовал...
    Для справки, чая у нас как такого нет, в дешевом особенно, все что расфасовано в России, подлежит глубокому сомнению. Травами тоже не особо балуйтесь, они лечебные, что-то лечат, остальному вредят.
    Цейлонский чай еще в прошлом году был запрещен, нашли какие-то букашки в нем. В таком огромном количестве чай не выращивают, как и кофе.
    сейчас сфотографирую чай типа цейлонский, вот только изготовитель - ООО май... ни за что не поверите, упаковка такая, чтобы ввести всех в заблуждение. Что во Фрязине может быть изготовлено!!!(((((

  19. #19 (261364) | Ответ на # 261363
    Участник
    Регистрация
    16.05.2016
    Адрес
    Пол
    Сообщений
    3,378
    Записей в дневнике
    33
    Кстати, иван-чай... не выдержала и немного поискала основателей.
    Опять досада.
    Чайные мастера

    Махмаюнус Каримов родом из поселка Такоб Варзобского района Таджикистана.
    "Родина во многом повлияла на мое будущее увлечение чаем. В детстве у нас дома это была целая культура. Мы пили чай вместе по утрам и вечерам, почти каждый день приходили гости, и для них устраивались чайные церемонии. Младший член семьи всем разносил свежеприготовленный напиток, была очень теплая и душевная атмосфера", — рассказывает Каримов.
    Изначально Махмаюнус хотел стать парикмахером, он учился в лицее под руководством французских и итальянских педагогов. Но вскоре в Таджикистане началась гражданская война, и молодому таджику пришлось покинуть родину.


    Читать далее: Как таджик возрождает в России рецепты иван-чая

  20. #20 (261366) | Ответ на # 261360
    Отключен
    Регистрация
    01.04.2019
    Сообщений
    2,746
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от SWR Посмотреть сообщение
    не жадничай на чай)))))
    ага... особенно холодный)
    - хорошо..
    тогда, пока муз. пауза.)


Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •